JOUR 1 : Paris  GUATEMALA CIUDAD

 Envol à destination de Guatemala Ciudad. Accueil à l'aéroport. Installation à l'hôtel. Verre de bienvenue. Dîner libre. Nuit à l'hôtel.

JOUR 2 : VILLE DE GUATEMALA - COBÁN (env 4h30 de route)

Petit-déjeuner américain. Tour panoramique de Guatemala City avec la découverte entre autres du parque central qui est bordé par la cathédrale métropolitaine, construite entre 1782 et 1815, et par le palais national, bâti entre 1939 et 1943.

Guatemala Ciudad, la capitale guatémaltèque de 2 millions d’habitants, qui est une grande ville culturelle, comme le prouve ses 5 universités. Vous serez enchantés par son architecture coloniale et moderne..

Déjeuner typique le Subanik: plat typique origine Maya nommée aussi « le plat des dieux ».
Ragoût de tomate, différents types de poivrons et piments, 3 types de viande (poulet, porc et bœuf) cuisinée avec des feuilles de bananes.

Continuation vers la région indienne de Coban. Souvent entourée de brume, Cobán est située dans une région montagneuse au cœur d’une végétation luxuriante.

Installation à votre hôtel et verre de bienvenue

Dîner et Nuit dans les environs

JOUR 3 : COBÁN-CEIBAL- FLORES (env 6h15 de route)

Petit-déjeuner américain. Petit-déjeuner américain. Découverte de l’intéressante ville de Cobán, qui a gardé un caractère très traditionnel du fait d’une population majoritairement indienne Q’eqchie, qui a conservé sa langue, ses costumes et ses rites mayas

Continuation par une région du Petén, autrefois isolée, dont la forêt a été détruite pour établir des pâturages très extensifs.

Puis en revenant vers les hauts-plateaux on traversera une région productrice de café et de cardamome, où travaillent de nombreux petits paysans indiens qui cultivent sur leurs lopins maïs, haricots et fruits.

Par une piste en pick up qui s’enfonce dans la forêt vierge et qu’on empruntera pour découvrir le site Maya de Ceibal.La beauté de Ceibal doit beaucoup à la jungle environnante. Le site abrite plusieurs temples, des places et de nombreuses stèles, certaines d’influence toltèque.

Ceibal fut l’un des centres cérémoniels les plus importants du Petén avant d’être subitement déserté vers l’an 900, comme tant d’autres cités mayas. Les monuments de ce site se distinguent par la finesse de leurs bas-reliefs, dont certaines figures sont des personnages aux traits non mayas, influencés par les Putunes, peuple venu du Mexique aux environs de 820.

Déjeuner panier-repas en route

Continuation vers Flores charmante bourgade capitale de la région, installée sur une petite île au milieu du lac Peten Itza.

Installation à votre hôtel et verre de bienvenue. Dîner et nuit au bord du lac Peten Itza

Jour 4 : FLORES-TIKAL-RIO DULCE (env 4h45 de route)

Petit-déjeuner américain. Transfert vers le site archéologique de Tikal, situé dans un parc national, est enchâssé dans la verdure luxuriante de la forêt vierge. Cas très rare, il a été déclaré à la fois Patrimoine Culturel et Patrimoine Naturel de l’Humanité par l’Unesco. Il couvre une superficie de 575 km2 et on y trouve près de 300 espèces d'oiseaux, de singes, de jaguars..

Visite à pied (environ 4 heures) dans une nature protégée et luxuriante pour découvrir cette merveille. C'est précisément parce qu'elle est située au fin fond de la jungle que l'ancienne cité de Tikal se distingue des autres grands sites mayas.

Ses temples fortement pentus se dressent jusqu'à plus de 44 m de hauteur et, si ses nombreuses places ont été dégagées, ses temples partiellement restaurés, vous devrez traverser la dense forêt tropicale pour vous rendre d'un édifice à l'autre.

Tikal témoigne de la grandeur d'une civilisation disparue et fut vraisemblablement habité dès le VII siècle avant JC par une ethnie ancêtre des Mayas. Les pyramides principales sont entourées par des monuments et palais de l'ère classique.

Déjeuner au choix de poulet ou viande braisé sous une palapa au milieu de la jungle à Tikal

Route à travers la région du Petén, où l’on observera les phénomènes de déboisement et de colonisation sauvage jusqu’à Rio Dulce.
Dîner et nuit au bord du Rio Dulce, près du fortin colonial de San Felipe

Jour 5: RIO DULCE-LIVINGSTON-RIO DULCE

Petit déjeuner. Embarquement à bord de bateaux pour descendre les très belles gorges du Río Dulce. La balade est somptueuse.

La rivière s’écoule à travers l’un des plus spectaculaires précipices, au cœur d’une jungle couvrant les collines au sud de Livingstone. Le fleuve, à l'origine très large, se rétrécie au cours du voyage, et la végétation luxuriante sur les flancs des montagnes entourant le fleuve est gigantesque.

Sur les rives du fleuve, à ses endroits les plus étroits, des pêcheurs vivent dans des huttes en bois sur pilotis, exclusivement de la pêche.

Passage devant le Castillo San Felipe, bâti par les Espagnols au XVII pour empêcher l’accès aux pirates. Diverses sortes d'oiseaux nichent dans des arbres à grandes racines aériennes caractéristiques des mangroves, des lotus recouvrent par moment le bord de l'eau. Les rives du fleuve deviennent très abruptes, et on arrive dans une sorte de canyon complètement recouvert par la jungle.
Depuis le fortin colonial de San Felipe, descente en bateau des très belles gorges du Rio Dulce, au milieu desquelles on navigue ; vous apercevrez de nombreuses petites maisons typiques incrustées dans la forêt. Avec ses gorges, ses hautes falaises et sa végétation tropicale luxuriante, le site comprend le plus grand pont du pays mais également plusieurs réserves naturelles.

Visite d’une coopérative d’indiens Q’eqchis qui y sont établis et arrêt à l’île des oiseaux et à la lagune des nénuphars.

Arrivée à Livingston, village de population noire «Garifuna», où la saveur et la chaleur des Caraïbes se découvrent dans la danse, la musique et la nourriture régionales. Découverte du village

Déjeuner typique à base de poisson et « rice & beans » riz, aricots à base de lait de coco et petite présentation de musique garifuna.

Remontée, toujours en bateau, du Rio Dulce. Dîner et nuit à votre hôtel

Jour 6: RIO DULCE- QUIRIGUA- COPAN (5h00 de route)

Petit déjeuner américain. Route vers le site archéologique de Quirigua, inscrit par l'Unesco au Patrimoine Culturel de l'Humanité, où sont érigées les plus grandes stèles du monde maya et de méso-Amérique . Traversée d’une bananeraie.

Déjeuner Rio Hondo.

Route vers Copán. Passage de la frontière avec le Honduras avant de rejoindre la zone archéologique de Copan, surnommé l'Alexandrie du monde Maya.

Déjeuner dans un restaurant situé dans la jolie ville coloniale de Copán pour déguster l’une des spécialités du Honduras, « l’anafre ». Nuit sur place

Jour 7 :COPÁN - VILLE DE GUATEMALA (env 5h30 de route)

Petit-déjeuner américain. Visite de la zone archéologique de Copán. C’est l'un des sites les plus étonnants d'Amérique Centrale. C’est le site où vous verrez le plus grand nombre de stèles et monuments sculptés, avec de somptueuses inscriptions hiéroglyphiques, qui en font l'un des centres d'art les plus féconds et les plus raffinés du monde Maya.

Déjeuner en cours de visites

Retour vers le Guatemala puis continuation vers Guatemala City.
Installation à l’hôtel. Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 8 :VILLE DE GUATEMALA-CHICHICASTENANGO-PANAJACHEL (3h30 de route)

Petit-déjeuner américain. Départ pour Chichicastenango. Ce petit village a longtemps été la cachette de l’un des plus grands trésors du Guatemala, le Popol Vuh, bible des Indiens Quichés.

Le monument le plus important, l’église Santo Tomas, est vieux de 400 ans. D’architecture précolombienne et du nom du St patron de la ville, l’église dispose d’une marche pour chaque mois du calendrier Maya, soit 18.

Visite de l'église Santo Tomás, bâtie en 1540 et rendue célèbre par le déploiement d'une profonde dévotion païenne. Les indiens Quichés déposent leurs offrandes sur les marches de l’église et entretiennent un petit foyer dédié à leurs divinités, d’un atelier de fabrication des costumes utilisés par les indiens pour leurs danses et leurs fêtes et du cimetière coloré

Puis promenade dans le plus grand marché d’artisanat d’Amérique centrale. Explosion de couleur dans une authenticité miraculeusement préservée, vous y trouverez des objets en faïence, en bois, en argent ou encore des tissus, des fruits ou de l’encens (« copal »), entre autres.

Les produits les plus appréciés sont les « huipils », les blouses brodées portées par les femmes et les masques de danseurs traditionnels. Sur ce marché vous découvrirez les Indiens Quiché, fondateurs de la ville et leurs vêtements traditionnels très colorés

Déjeuner de spécialités chez une famille K’iché . Vous dégusterez « le Pache », plat composé de pâte de patates fourré de poulet et enveloppé dans une feuille de bananier, vous pourrez vous exercer à la préparation du maïs « les tortillas » et où vous gouterez l’alcool local de la région la « Cusha », préparée artisanalement avec du maïs fermenté.

Pm route pour rejoindre l’un des plus beaux lacs du monde, situé à 1 560 mètres d’altitude : le lac Atitlán, entouré de 3 volcans: Atitlan 3.450 mt, Toliman 3.160 mt, San Pedro 3.020 mt)

Installation à l’hôtel. Dîner dans un restaurant situé sur la rue principale. Nuit à Panajachel

Jour 9 :PANAJACHEL-SAN JUAN LA LAGUNA -ANTIGUA (3h00 de route)

Petit-déjeuner américain. Traversée du lac en bateau pour visite de la communauté Tz’utujile de San Juan la Laguna qui vous fera découvrir ses traditions culturelles, artisanales et artistiques.

Vous rencontrerez un cooperative de femmes elles vous expliqueront différents processus de tissages, la fabrication de textiles traditionnelles et l’utilisation des teintures naturelles.

Continuation de la visite du village :
 Elaboration de remedes à partir de plantes médicinales produites par une coopérative de sages-femmes.
 L´atelier de production artisanale de chocolat et du miel (Dégustation).
 Les galeries d´art Maya qui dépeignent la vie quotidienne, cérémonies mayas et les traditions des habitants de San Juan la Laguna.

Déjeuner typique « Guisado » (pot-au feu à base de poulet, chayote, patates et carottes) dans une coopérative de femmes.

Retour en bateau à Panajachel puis route vers la ville coloniale d’Antigua pour début de visite.

Installation à votre hôtel. Dîner dans un restaurant en ville et nuit à l’hôtel

Jour 10: ANTIGUA

Petit-déjeuner américain. Visite à pied de la ville et de ses principaux monuments : la place d’armes entourée par les anciens édifices du Gouvernement avec le Palais des Capitaines Généraux construit en 1549, l'hôtel de Ville.et la cathédrale.

Continuation avec visite de l'église San Francisco érigée par les franciscains du XVI siècle jusqu’au début du XVIII et où repose Saint Pedro de Bethancourt, important lieu de pèlerinage d’Amérique Centrale, puis du couvent de Capucines, ancien couvent féminin fondé au cours du XVIIIe siècle pour des religieuses de l’ordre des Clarisses-capucines. Construit selon les canons de l’architecture religieuse baroque coloniale, le complexe comprenait cloître, cellules, chapelle, jardins intérieurs, patios et se distingue par une tour circulaire.

Déjeuner dans un restaurant traditionnel pour déguster le plat typique du Guatemala : le Pepian (viande cuisinées dans une sauce à base de graines de courges grillées et servies avec du riz, des carottes…)

Puis visite de l’église de La Merced et sa façade baroque, et découverte d’une taillerie de jade, la pierre sacrée des Mayas.

Temps libre pour flâner dans la cité. Dîner au restaurant. Nuit à l’hôtel.

Jour 11 : ANTIGUA- VILLE DE GUATEMALA-VOL RETOUR (env 1h30 de route)

Petit-déjeuner américain. Matinée libre à Antigua pour profiter à votre rythme.

En fonction des horaires de vol transfert à l’aéroport de Guatemala City.
Envol à destination de France